Desafio Culinário – Hamburguer caseiro

Receita prática e saúdavel para aproveitar com a familia.

Ingredientes

  • Carne moída
  • Alho
  • Sal
  • Farinha de trigo
  • Queijo (mussarela, cheddar , ou da sua preferência…)
  • Azeitona , se vocês gostam
  • Pão para hamburquer

Modo de prepar

  •    Tempere a carne moída com o sal, alho e cominho (ou com seus temperos preferidos ,só tenha cuidado para não ficar muito forte,
  •    Acrescente a farinha de trigo aos poucos ,só para dar um pouco de liga ,e não grudar na mão
  •    Agora com a mão mesmo pegue uma pequena quantidade de carne e modele como um hamburguer mas que seja fino pois tera duas camadas ,faça isso com toda a carne,se você tem o modelador de hamburquer pode usar caso contrário use um bowl.
  •   Acrescente uma pequena fatia de queijo sobre metade das hamburgueres , e umas pequenas fatias de azeitona se vocês gostam
  • Com a outra medate das hamburguesa cubra o queijo , isso mesmo é um hamburguer recheado .
  •   Em uma assadeira  organize os hamburgueres , cubra com papel aluminio  e leve ao forno para assar ,quando estiverem cozidos retire o papel  aluminio e deixe dourar  ,você  pode fritar , mas assado fica mais saudável e  menos trabalhoso.
  •  Agora prepare o pão ao seu modo e acrescente alface, tomate , picles e o  seu hamburguer especial.
  • Pode servir com batata frita   ( feita no forno )  e um suco bem geladinho.

Bom apetite !

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