Desafio culinário – Lazanha de berinjela

                                                      

                                   Receita super fácil para aproveitar no final de semana .

Ingredientes

     1 beringela

      250 g de carne moída

      Queijo

      Mussarela

     1 lata de molho de tomate

      Sal

      Temperos a gosto(cheiro verde, cebola ,alho ,cominho …)

Modo de fazer :

Corte a berinjela em rodelas finas ,deixe de molho em água com sal por uns 15min.

Enquanto isso refogue a carne moída e acrescente os temperos ao seu gosto ,por final acrescente o molho vermelho .

Em uma frigideira com um pouquinho de óleo passe as rodelas de berinjela até ficarem  macias.

Agora em uma travessa é só intercalar :

Molho de carne moída

Berinjela

Presunto

Queijo

No final termine com molho de carne e o queijo por cima ,leve ao forno por 30 minutos ou até que a berinjela esteja cozida,fica uma delícia e é super prática e saudável .Sirva com salada verde .Bom apetite.

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2 pensamientos en “Desafio culinário – Lazanha de berinjela

  1. nildaxavier (@nildaxavier2) 03/14/2012 en 1:58 PM Reply

    hummmmmmm!que delícia.parabens,receita simples fácil e muiiiiito gostosa,amo receita e faço algumas.

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    • Nildi Mendes 03/14/2012 en 2:01 PM Reply

      Quando quiser compartilhar alguma receita seja bem vinda.Beijinho.

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